ワテラスキッチン

スキルを学ぶだけじゃない、2つの料理教室 その時期最もおいしい食材を使った、旬のおもてなし料理を学べる石川先生クラス。国内外から食のスペシャリストを招き、料理を学びながら異文化交流もできる秋山先生クラス。
どちらも気軽な一回完結レッスンで、アットホームな雰囲気です。2タイプの料理教室があなたの参加をお待ちしております。


石川 智佳子

月2回開催。
エコール辻東京で学び、都内のフレンチレストラン勤務を経て、料理教室を開始。自宅でできる気取らないおもてなし料理は皆様から好評をいただいております。2017年より日刊スポーツ新聞にて週に5日の料理コラムを担当中。近著に『バーミキュラで作りおき』(三才ブックス、Amazonかんたんレシピ部門1位獲得)など。


秋山 亜裕子

年4回開催。
Buddha Bellies Cooking School Tokyo 代表。江戸懐石近茶流修了、日本寿司インストラクター協会認定インストラクター、国際利き酒師免許など資格多数。外国人観光客誘致のアドバイザーもつとめ、近年は教育現場でのアクティブラーニングのプログラム提供まで幅広く対応しています。


2016.08.24(水) 11:00-13:30/18:30-21:00

ワテラスキッチン
≪火をあまり使わない料理ベトナム編&モヒート祭り!≫

暑い日もラクしておいしいご馳走を作りましょう。

2016.07.30(土) 11:00-14:00

ワテラスキッチン
≪夏のタイ料理 人気レシピをご家庭で♪≫

人気のグリーンカレーとガパオを作りましょう。

2016.07.20(水) 11:00-13:30/18:30-21:00

ワテラスキッチン
≪アラビアンナイト 〜旬食材をエキゾチックにおいしく!〜≫

エキゾチックだけど、作りやすくて食べやすい中東のお料理をご紹介します。

2016.06.17(金) 11:00-13:30/18:30-21:00

ワテラスキッチン
≪失敗しないパエリア 鯛を使って和風にトライ!≫

今月は失敗しないパエリアの作り方を丁寧にご紹介いたします。

2016.06.12(日) 11:00-14:00

ワテラスキッチン
≪魚の3枚おろしレッスン≫

鰺を使って3枚おろしをマスターしましょう!和食にも洋食にも使える基本的な3枚おろしを学べるクラスです。

2016.06.01(水) 11:00-13:00/18:30-20:30

ワテラスキッチン
≪梅酒作りワークショップ≫

毎年大好評の梅酒作りワークショップです。

2016.05.29(日) 11:00-14:00

ワテラスキッチン
≪手打ちパスタ教室~ラザニア~≫

手打ちパスタの美味しさをご家庭の食卓に。お一人様2~3人前のラザニアをご自分で打っていただき、お持ち帰りいただきます。

2016.05.18(水) 11:00-13:30/18:30-21:00

ワテラスキッチン ≪瞬間薫製とリゾット≫

新緑眩しい季節を五感で感じるメニューをご紹介します。

2016.04.20(水) 11:00-13:30/18:30-21:00

ワテラスキッチン
≪究極のフライドチキン≫

春の旬をぎゅっと詰め込んだコースをご紹介します。

2016.04.17(日) 11:00-14:00

ワテラスキッチン
≪季節の食材〜春のタイ料理レッスン〜≫

季節の食材を使ったタイ料理を楽しみましょう。

2016.04.07(木) 11:00-13:00/18:30-20:30

ワテラスキッチン
≪ワテラス手前味噌ワークショップ≫

毎年大好評の味噌仕込みワークショップです。

2016.03.18(金) 11:00-13:30/18:30-21:00

ワテラスキッチン≪春色のごちそう≫

おもてなしにご活用いただける、とっておきのメニューです。