ワテラスキッチン

スキルを学ぶだけじゃない、2つの料理教室 その時期最もおいしい食材を使った、旬のおもてなし料理を学べる石川先生クラス。国内外から食のスペシャリストを招き、料理を学びながら異文化交流もできる秋山先生クラス。
どちらも気軽な一回完結レッスンで、アットホームな雰囲気です。2タイプの料理教室があなたの参加をお待ちしております。


石川 智佳子

月2回開催。
エコール辻東京で学び、都内のフレンチレストラン勤務を経て、料理教室を開始。自宅でできる気取らないおもてなし料理は皆様から好評をいただいております。2017年より日刊スポーツ新聞にて週に5日の料理コラムを担当中。近著に『バーミキュラで作りおき』(三才ブックス、Amazonかんたんレシピ部門1位獲得)など。


秋山 亜裕子

年4回開催。
Buddha Bellies Cooking School Tokyo 代表。江戸懐石近茶流修了、日本寿司インストラクター協会認定インストラクター、国際利き酒師免許など資格多数。外国人観光客誘致のアドバイザーもつとめ、近年は教育現場でのアクティブラーニングのプログラム提供まで幅広く対応しています。


2017.03.15(水) 11:00-13:30/18:30-21:00

ワテラスキッチン≪ベーグルと春のお持たせ≫

3月のワテラスキッチンはパン作りが登場です。

2017.03.01(水) 11:00-13:00/18:30-20:30

ワテラスキッチン
≪フラワーカップケーキ ワークショップ≫

バタークリームを使用したカップケーキ作りです。

2017.02.15(水) 11:00-13:30/18:30-21:00

ワテラスキッチン≪魚介づくし≫

魚を使った手軽で華やかなコース料理のご紹介です。

2017.01.27(金) 11:00-13:00/18:30-20:30

ワテラスキッチン
≪ワテラス手前味噌ワークショップ≫

2017.01.18(水) 11:00-13:30/18:30-21:00

ワテラスキッチン
≪じっくりコトコトほったらかし料理≫

新年はほったらかし料理でゆっくりしましょう!

2016.12.21(水) 11:00-13:30/18:30-21:00

ワテラスキッチン
≪簡単洋風オードブルお節≫

新年にも、大晦日の乾杯にもご活用いただけるオードブルお節をご紹介します。

2016.11.25(金) 11:00-13:30/18:30-21:00

ワテラスキッチン
≪お菓子の家ワークショップ≫

野菜をたっぷりと使った華やかなメニューをご紹介します。

2016.11.16(水) 11:00-13:30/18:30-21:00

ワテラスキッチン
≪クリスマス会はこれでばっちりメニュー≫

野菜をたっぷりと使った華やかなメニューをご紹介します。

2016.10.29(土) 11:00-14:00

ワテラスキッチン
〜日本酒に合う肴作り講座〜秋茄子と秋刀魚と和酒

初秋の口福を寄せ集めた『日本酒に合う肴作り講座』

2016.10.19(水) 11:00-13:00/18:30-20:30

ワテラスキッチン
≪具沢山秋のキッシュとデリサラダ≫

味覚の秋本番!季節の野菜をたっぷりと使ったお料理です。

2016.09.21(水) 11:00-13:30/18:30-21:00

ワテラスキッチン
≪絶品ラタトゥイユと手打ちパスタ≫

野菜料理の定番「ラタトゥイユ」の作り方をご紹介します。

2016.09.07(水) 11:00-13:00/18:30-20:30

ワテラスキッチン
≪手作り柚子胡椒と無花果&くるみの羊羹≫

毎年大好評の柚子胡椒作りワークショップです。