ワテラスキッチン

ワテラスキッチン

ワテラスコモン1Fサロンのキッチンで行われる料理教室。 日本の「旬」を愛でる心を大切にしています。 山本ちかこ先生(台所deビストロ)クラスと秋山亜裕子先生(Buddha Bellies Cooking School Tokyo)クラスがあります。 みんなでおいしい料理をつくって楽しみましょう!


2017.10.18(水) 11:00~13:30/18:30~21:00

ワテラスキッチン
≪秋のおもてなし和食≫

秋のおもてなし和食

2017.09.29(金) 11:00~13:00/18:30~20:30

ワテラスキッチン
≪おはぎ作り≫

4種類のおはぎ作りに挑戦!

2017.09.20(水)11:00~13:30/18:30~21:00

ワテラスキッチン
≪華やかタパスとイカスミパエリア≫

おもてなしにも活用できる華やかメニューのお料理ワークショップ!

2017.09.03(日) 13:00~15:00/16:00~18:00

ワテラスキッチン
≪日本酒カクテル+モード系和菓子で日本の旬の香りを楽しむセミナー≫

2017.08.23(水) 11:00~13:30/18:30~21:00

ワテラスキッチン
≪なるべく火を使わない料理≫

2017.07.23(日) 11:00~14:00

ワテラスキッチン
≪英語でクッキング!~アート寿司を作ろう!~≫

英語で和食を学ぶ、子供向けの特別企画です!

2017.07.20(木) 11:00~13:30/18:30~21:00

ワテラスキッチン
≪福神漬けとスパイスカレー作り≫

福神漬けとスパイスカレー作り

2017.07.05(水) 11:00-13:30/18:30-21:00

ワテラスキッチン
≪メキシカンなパーティー料理≫

2017.06.21(水) 11:00~13:30/18:30~21:00

ワテラスキッチン
≪夏野菜が主役の常備菜≫

一部実習を交えたデモンストレーション型のお料理教室です。

2017.06.07(水) 11:00~13:00/18:30~20:30

ワテラスキッチン
≪梅酒仕込みワークショップ≫

毎年大好評の梅酒仕込みワークショップ

2017.05.24(水) 11:00-13:00/18:30-20:30

ワテラスキッチン
≪韓国料理と肉まん≫

気軽に作れる韓国料理と肉まん

2017.04.19(水) 11:00-13:00/18:30-20:30

ワテラスキッチン
≪ガレットと塩バターキャラメルスイーツ≫

そば粉を使ったおかず系クレープやチョコレートタルト等をご紹介。

2017.03.15(水) 11:00-13:30/18:30-21:00

ワテラスキッチン≪ベーグルと春のお持たせ≫

3月のワテラスキッチンはパン作りが登場です。

2017.03.01(水) 11:00-13:00/18:30-20:30

ワテラスキッチン
≪フラワーカップケーキ ワークショップ≫

バタークリームを使用したカップケーキ作りです。

2017.02.15(水) 11:00-13:30/18:30-21:00

ワテラスキッチン≪魚介づくし≫

魚を使った手軽で華やかなコース料理のご紹介です。

2017.01.27(金) 11:00-13:00/18:30-20:30

ワテラスキッチン
≪ワテラス手前味噌ワークショップ≫

2017.01.18(水) 11:00-13:30/18:30-21:00

ワテラスキッチン
≪じっくりコトコトほったらかし料理≫

新年はほったらかし料理でゆっくりしましょう!

2016.12.21(水) 11:00-13:30/18:30-21:00

ワテラスキッチン
≪簡単洋風オードブルお節≫

新年にも、大晦日の乾杯にもご活用いただけるオードブルお節をご紹介します。

2016.11.25(金) 11:00-13:30/18:30-21:00

ワテラスキッチン
≪お菓子の家ワークショップ≫

野菜をたっぷりと使った華やかなメニューをご紹介します。

2016.11.16(水) 11:00-13:30/18:30-21:00

ワテラスキッチン
≪クリスマス会はこれでばっちりメニュー≫

野菜をたっぷりと使った華やかなメニューをご紹介します。

2016.10.29(土) 11:00-14:00

ワテラスキッチン
〜日本酒に合う肴作り講座〜秋茄子と秋刀魚と和酒

初秋の口福を寄せ集めた『日本酒に合う肴作り講座』

2016.10.19(水) 11:00-13:00/18:30-20:30

ワテラスキッチン
≪具沢山秋のキッシュとデリサラダ≫

味覚の秋本番!季節の野菜をたっぷりと使ったお料理です。

2016.09.21(水) 11:00-13:30/18:30-21:00

ワテラスキッチン
≪絶品ラタトゥイユと手打ちパスタ≫

野菜料理の定番「ラタトゥイユ」の作り方をご紹介します。

2016.09.07(水) 11:00-13:00/18:30-20:30

ワテラスキッチン
≪手作り柚子胡椒と無花果&くるみの羊羹≫

毎年大好評の柚子胡椒作りワークショップです。

2016.08.24(水) 11:00-13:30/18:30-21:00

ワテラスキッチン
≪火をあまり使わない料理ベトナム編&モヒート祭り!≫

暑い日もラクしておいしいご馳走を作りましょう。

2016.07.30(土) 11:00-14:00

ワテラスキッチン
≪夏のタイ料理 人気レシピをご家庭で♪≫

人気のグリーンカレーとガパオを作りましょう。

2016.07.20(水) 11:00-13:30/18:30-21:00

ワテラスキッチン
≪アラビアンナイト 〜旬食材をエキゾチックにおいしく!〜≫

エキゾチックだけど、作りやすくて食べやすい中東のお料理をご紹介します。

2016.06.17(金) 11:00-13:30/18:30-21:00

ワテラスキッチン
≪失敗しないパエリア 鯛を使って和風にトライ!≫

今月は失敗しないパエリアの作り方を丁寧にご紹介いたします。

2016.06.12(日) 11:00-14:00

ワテラスキッチン
≪魚の3枚おろしレッスン≫

鰺を使って3枚おろしをマスターしましょう!和食にも洋食にも使える基本的な3枚おろしを学べるクラスです。

2016.06.01(水) 11:00-13:00/18:30-20:30

ワテラスキッチン
≪梅酒作りワークショップ≫

毎年大好評の梅酒作りワークショップです。

2016.05.29(日) 11:00-14:00

ワテラスキッチン
≪手打ちパスタ教室~ラザニア~≫

手打ちパスタの美味しさをご家庭の食卓に。お一人様2~3人前のラザニアをご自分で打っていただき、お持ち帰りいただきます。

2016.05.18(水) 11:00-13:30/18:30-21:00

ワテラスキッチン ≪瞬間薫製とリゾット≫

新緑眩しい季節を五感で感じるメニューをご紹介します。

2016.04.20(水) 11:00-13:30/18:30-21:00

ワテラスキッチン
≪究極のフライドチキン≫

春の旬をぎゅっと詰め込んだコースをご紹介します。

2016.04.17(日) 11:00-14:00

ワテラスキッチン
≪季節の食材〜春のタイ料理レッスン〜≫

季節の食材を使ったタイ料理を楽しみましょう。

2016.04.07(木) 11:00-13:00/18:30-20:30

ワテラスキッチン
≪ワテラス手前味噌ワークショップ≫

毎年大好評の味噌仕込みワークショップです。

2016.03.18(金) 11:00-13:30/18:30-21:00

ワテラスキッチン≪春色のごちそう≫

おもてなしにご活用いただける、とっておきのメニューです。

2016.02.10(水) 11:00-13:30/18:30-21:00

ワテラスキッチン
≪ワテラス味噌仕込みと味噌を使ったごちそう≫

毎年人気のワテラス手前味噌ワークショップです

2016.01.22(金) 11:00-13:30/18:30-21:00

ワテラスキッチン ≪昆布ポトフでほっこり≫

年初めのワテラスキッチンは、ほったらかしOKのおいしい昆布ポトフです

2015.12.13(日) 14:00-15:30

ワテラスキッチン
≪おもたせ和菓子づくり / Wagashi Making Class≫

年末年始のおもてなし、おもたせにぴったりの和菓子を一緒につくりましょう。

2015.12.10(木) 11:00-13:30/18:30-21:00

ワテラスキッチン ≪絶品タンシチュー≫

年末年始のご馳走にタンシチューはいかがですか?

2015.11.20(金) 11:00-13:30/18:30-21:00

ワテラスキッチン
≪手作りソーセージと山梨ヌーボー≫

11月はワイン月ということで、山梨ヌーボー(ワインの新酒)に合うお料理をご紹介いたします。

2015.10.23(金) 11:00-13:30/18:30-21:00

ワテラスキッチン
≪骨までホロホロ、秋刀魚のオイルコンフィ≫

今月は、和洋折衷の秋食材で作るおてもなし料理をご紹介します

2015.09.30(土) 18:30-21:00

ワテラスキッチン
≪英語でWashoku “All about Sushi!”≫

訪日中の外国の方々と交流しながら英語でたのしく和食を作るクラス。今回はクラスでも一番人気のお寿司がテーマ。握り寿司だけではなく、飾り巻き寿司もメニュー入れての盛り沢山のレッスンです。

2015.09.25(金) 11:00-13:30/18:30-21:00

ワテラスキッチン
≪柚子胡椒作りと野菜の常備菜≫

今年も9月は手作り柚子胡椒をみんなで仕込みましょう。柚子胡椒はおひとり100gのお持ち帰りを予定しております。市販で簡単に手に入る柚子胡椒ですが、手作りの味は格別!お鍋の季節に大活躍間違いなしです。