ワテラスキッチン
≪ワテラス味噌仕込みと味噌を使ったごちそう≫

2016.02.10(水) 11:00-13:30/18:30-21:00 味噌仕込みと味噌を使ったごちそう

毎年人気のワテラス手前味噌、今年はお料理教室中に各自1kg仕込んでお持ち帰りいただきます。出来上がりは半年後ですが、とてもおいしいと評判のワテラス手前味噌。この機会に一緒に作りましょう!お料理教室のメニューは、最近人気の味噌で熟成させたローストビーフのサラダ仕立て、白みそでコクを加えた里芋のポタージュ、バレンタインにぴったりのチョコレートフィナンシェ。そして、今月もソムリエの選んだワイン付きです。みなさまのご参加をお待ちしております。

  • ◆日 程:2016年02月10日(水)  ※受付は各回開始の15分前です

  • 昼の回:11:00~13:30  / 夜の回:18:30~21:00

  • ◆会 場:ワテラスコモン1Fサロン

  • ◆メニュー:味噌で熟成させたローストビーフのサラダ仕立て、里芋のポタージュ 白みそ風味、チョコレートフィナンシェ、ソムリエの選んだグラスワイン、食後のお茶、仕込んだ味噌1Kgお持ち帰り付き

  • ※1Kg以上の味噌仕込みをご希望の方は、¥1,200/kgで追加承ります。イベント事務局迄ご連絡ください

  • ◆参加費:¥6,000(税込)

  • ◆参加人数:各回12人

  • ◆持ち物:エプロン、手拭きタオル、筆記用具

  • ◆講師:山本 ちか子

  • ◆申込期日:2016年02月04日(木) 12:00まで

  • **************************************

  • 主 催:一般社団法人 淡路エリアマネジメント

  • 共 催:台所deビストロ

このイベントの申し込みは終了いたしました20160204

◆昼の回(11:00~13:30)

参加お申し込み

◆夜の回(18:30~21:00)

参加お申し込み

13

Essence of Japanese in Waterras 美しい所作やおもてなしの心など,古くから大切にしてきた生活様式を四季折々に合わせて学ぶワークショップを開催してきたEssence of Japanese。
今年度はさらにスケールアップし、国内外で活躍している各界のキーパーソンを招いて行うセミナーやイベントを通じて、毎月あなたの知的好奇心を刺激します。

ワテラスキッズ 移動式子ども基地は、子どもたちとペイントした車に様々な素材や遊び道具を載せた遊びの車です。ワテラスの広場や公園に自由に遊べる場をつくり、遊びを通じた地域交流や親子の集いの場として、まちの面白さ、つながりによる幸せ、日常にある豊かさを感じてほしいと願っています。

ワテラスソトヨガクラブ 区立淡路公園の芝生を活用した屋外無料ヨガ教室。 講師は、神田明神の前でヨガ教室を運営している三井乙笑(みついおとえ)先生。 朝の清々しい空気の中で、じっくりゆっくり身体を動かして、すてきな1日をスタートさせましょう。

ワテラスガーデニングクラブ 「神田花暦園」をコンセプトとしたワテラス内で活動をメインにしている会員制のガーデニングクラブです。活動を通じて会員同士で親睦を深め、地域交流促進を目的としています。クラブでは、敷地内でのガーデニング作業、都内近郊への見学会等の体験ができ、専門講師の楽しいレクチャー付きです。初心者の方でも分かりやすくご説明いたしますのでご安心ください。

ワテラス神田そば研 神田といえばそば!地元の老舗「かんだやぶそば」の協力のもと、月2回開催するそば打ち教室です。 奥が深いそば打ちですが、初心者の方からベテランの方まで楽しんでいただけるよう、江戸ソバリエ倶楽部の講師陣が丁寧にレクチャーします。毎回最後は打ちたて・茹でたてのそばに舌鼓。

Library Project 本を通じて神田に人々が集まるきっかけをつくるプロジェクトです。 世界有数の古書店街を抱える神田。本はひとつの地域資源といえましょう。 ワテラスコモン2階でさまざまな方から寄贈していただいた本でつくる「本棚」を育てているほか、本にまつわるイベントを不定期で開催しています。

ワテラスマルシェ 神田淡路町に賑わいと彩りを添えるワテラスマルシェ、毎月2回開催しています。産地直送の新鮮な野菜や果物のほか、旬のフルーツを使ったスイーツ、良質なイタリアのオリーブオイル、大変珍しいカラスミなどの珍味などのバラエティ豊かな食材と、キッチンカーでは出来立ての温かいお食事も召し上がれます。いわば、食材を知り尽くしたプロたちでもある販売スタッフと会話を楽しみながら、お気に入りの逸品を見つけてみませんか。

お茶の水ロボットクラブ 学校でプログラミングを学ぶ時代、お茶の水ロボットクラブでは、ロボットを使って楽しくプログラミングを体験します。教育ではなく、遊びの中からプログラミングに興味・関心をもってもらう機会を提供します。
初めてロボットをプログラミングするタッチ&トライと、経験者が自分のロボットで競技を通じてレベルアップを図るスキルアップ練習会を提供。
学校や塾とは違う、遊びの場でロボットを使ったプログラミングを体験しませんか?開発現場の技術者育成を支援するNPO団体が、未来を創る子ども達に、素敵な体験を提供します。

Rin 8890 ワテラスコモン2階「Rin8890」はひとりひとりに想いを込めた贈り物「お福わけ」をコンセプトに、日本の魅力を伝えるセレクトショップ。 日本の文化や歴史、精神性を大切にしながら、心豊かな暮らしを演出する「もの」「こと」を提案しています。 不定期でイベントを開催しています。

FREE AWAJI BOOK 8890 神田淡路町界隈の「粋なモノ」を発信する地域情報誌。 巻頭の「特集」では、毎号1つのテーマにまつわる新・旧の地域資源をご紹介します。 3月、6月、9月、12月の年4回発行。 (「8890」とは、漢字の「粋」を数字で表現したものです。)

その他イベント ワテラスでは、地元だけでなく全国各地の行政、企業、学校、各種団体、施設などと連携し、豊かな地域資源を活かしながら、人々の「交流」を目的としたさまざまなイベントを開催しています。

ワテラスキッチン その時期最もおいしい食材を使った、旬のおもてなし料理を学べる石川先生クラス。国内外から食のスペシャリストを招き、料理を学びながら異文化交流もできる秋山先生クラス。
どちらも気軽な一回完結レッスンで、アットホームな雰囲気です。2タイプの料理教室があなたの参加をお待ちしております。

カスタムグループ1 カスタムグループ1の基本説明文

カスタムグループ2 カスタムグループ2の基本説明文

カスタムグループ3 カスタムグループ3の基本説明文

カスタムグループ4 カスタムグループ4の基本説明文

カスタムグループ5 カスタムグループ5の基本説明文

カスタムグループ6 カスタムグループ6の基本説明文